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塑料包装袋中添加剂迁移到食品和药品中危害健康

发布时间:2021-01-16 17:16:10

现在食品和药品都大量的用到塑料包装袋,因为轻便、制作容易、成本低廉所以广受欢迎。但是塑料包装袋生产制造过程中会添加很多例如抗氧剂、防老剂、着色剂、增塑剂、增强剂等多种塑料添加剂,这些添加剂会迁移到食品和药品中,如果食用后会有潜在的危害。所以,塑料袋中添加剂的迁移必须引起重视并得到有效的检测。

  · 塑料包装袋都有哪些塑料?

  用于食品包装的塑料种类主要有PE、PP、PVC、PS等通用塑料,PET、PC主要用于瓶类包装,PA、EVOH、PVDC主要用作阻透材料,PET也有较好的阻透性。这些塑料通常要用到多种添加剂,比如:

  抗氧剂:叔丁基对羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG);

  增塑剂:DEHP化学名邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯,是一种无色、无味液体,工业上应用广泛;

  着色剂:很多无机着色剂含有Hg、Cd、Cr、Pb等重金属,有机着色剂许多是偶氮类、杂环类和苯胺衍生物,有些会分解释放一些致癌、致突变等物质,这些着色剂通过与食品接触进而进入人体,势必会对人的健康产生威胁;

  · 塑料包装袋添加剂的迁移研究

  利用液相色谱荧光方法对食品接触材料中的酚类的迁移物进行了检测和分析,结果表明食品接触材料中普遍含有双酚 A 和 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚。

  双酚 A :

  · 也称BPA,在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯(PC)和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。BPA无处不在,从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里,都有它的身影。每年,全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。但BPA也能导致内分泌失调,威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟,从2011年3月2日起,禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。百度百科

  · 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚:通常叫作BHT,是一种油溶性的有机化合物。它主要在食品添加剂中被用作为抗氧化剂(E编码为E321)。它也在化妆品、药物、飞机燃料、橡胶、石油制品和标本中有抗氧化作用。


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